Santa Terezinha promove Seminário Municipal de Apicultura e Meliponicultura focado em regularização e comercialização de mel

O município de Santa Terezinha vai acolher, no dia 6 de novembro, o Seminário Municipal de Apicultura e Meliponicultura. Com início marcado para as 8h30, o evento decorrerá nas instalações do Clube da Terceira Idade, situado no Parque Mata Nativa. A iniciativa resulta de uma parceria conjunta entre a Prefeitura Municipal de Santa Terezinha, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).

O encontro tem como tema central a «Regularização de unidades de envazamento de mel, regulamentação e comercialização». A proposta visa capacitar produtores rurais, técnicos e interessados da região, esclarecendo exigências legais, procedimentos sanitários e modelos de certificação aplicáveis ao setor, incluindo as normas associadas ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Estadual (SIE), Federal (SIF), ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISB) e ao Selo Arte.

A programação técnica contará com a presença de especialistas de renome. Entre os oradores confirmados estão Bárbara Andrade Mortl, engenheira de alimentos da Epagri, e o Dr. Marcus Augustynczyk, representante do Serviço de Inspeção da Cidasc.

A receção aos participantes terá início às 8h30 com um café da manhã de boas-vindas, seguida pela sessão solene de abertura às 9h00. O ciclo de palestras começará às 9h30, estendendo-se ao longo da manhã até às 12h30, momento em que os trabalhos serão dados por concluídos com a realização de um almoço de confraternização.